Francuska tarta z porami
Zapiekane tosty serowe z jajkiem
Złociste, zapiekane tosty z kremowym sosem serowym, idealne na sycące i kojące śniadanie.
30 min680 kcal1 porcjaŁatweŚniadanieKuchnia francuska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
1 porcja- 2kromki chleba pszennego
- 20 gmasła
- 15 gmąki pszennej
- 180 mlmleka
- 80 gsera gruyère, startego
- 1jajko
- 1 łyżeczkamusztardy dijon
- 1 szczyptagałki muszkatołowej
- 5 gszczypiorku, posiekanego
Jak zrobić
- Rozgrzej piekarnik do 220°C. Kromki chleba posmaruj cienko masłem i ułóż na blasze.
- W rondelku rozpuść pozostałe masło. Dodaj mąkę i mieszaj przez 1 minutę. Stopniowo wlej mleko, cały czas mieszając, aż sos zgęstnieje.
- Zdejmij rondel z ognia. Wmieszaj musztardę, połowę sera i gałkę muszkatołową.
- Na każdej kromce rozsmaruj sos serowy. Zapiekaj przez 8 minut, aż wierzch lekko się zrumieni.
- Wyjmij tosty, zrób na każdym płytkie zagłębienie i wbij jajko. Posyp resztą sera.
- Zapiekaj jeszcze 5–7 minut, aż białko się zetnie, a żółtko pozostanie miękkie. Posyp szczypiorkiem i podawaj od razu.
