Ziemniaczane placuszki z twarogiem i ciepłym jabłkiem
Twarogowo-ziemniaczane placuszki z dymką i śmietaną koperkową
Łagodnie przyprawione twarogowe placuszki z ziemniakami — klasyczne smakowe nuty ze wschodnioeuropejskim twistem w postaci dymki i kwaśnej śmietany z koperkiem.
25 min420 kcal3 porcjeŁatweŚniadanieKuchnia polska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
3 porcje- 400 gtłustego twarogu
- 300 gugotowanych ziemniaków
- 1jajko
- 60 gmąki pszennej
- 1 łyżeczkasoli
- 1/2 łyżeczkimielonego czarnego pieprzu
- 2 łyżkisiekanej dymki (zielona cebulka)
- 30 gmasła do smażenia
- 100 gkwaśnej śmietany 18%
- 1 łyżkasiekanego koperku
Jak zrobić
- Ziemniaki przepuść przez praskę lub dobrze rozgnieć; wymieszaj z twarogiem, jajkiem, mąką, solą, pieprzem i 1 łyżką dymki aż masa będzie jednolita.
- Na patelni rozgrzej masło na średnim ogniu. Formuj łyżką niewielkie placuszki z masy twarogowo-ziemniaczanej i układaj na patelni, lekko spłaszczając.
- Smaż placuszki 3–4 minuty z każdej strony, aż się zarumienią i będą miękkie w środku; w razie potrzeby smaż partiami i dolewaj odrobinę masła.
- W miseczce wymieszaj kwaśną śmietanę z koperkiem i pozostałą dymką. Podawaj placuszki gorące z łyżką koperkowej śmietany na wierzchu.
Też z twarogiem
Wszystkie (178) →
Ziemniaczane placuszki z twarogiem i ciepłym jabłkiem
Twaróg ze szczypiorkiem i rzodkiewką na żytnim chlebie
Zapiekana owsianka twarogowa z jabłkiem
Omlet z twarogiem i plastrami pomidora