Jajecznica z twarogiem i kiszonym ogórkiem
Twarogowe naleśniki z jogurtem i truskawkami
Klasyczne śniadanie w stylu wschodnioeuropejskim: ciepłe twarogowe naleśniki z jogurtem i świeżymi owocami. Proste, lekkie i szybkie do przygotowania.
20 min420 kcal2 porcjeŁatweŚniadanieKuchnia polska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
2 porcje- 250 gtwarogu półtłustego
- 150 gmąki pszennej
- 2 sztukijajek
- 200 mlmleka 2%
- 1 łyżkacukru
- 30 gmasła (do smażenia)
- 150 gjogurtu naturalnego
- 150 gtruskawek (lub innych sezonowych owoców)
- 1 łyżeczkaekstraktu waniliowego
- szczypta soli
Jak zrobić
- W misce rozgnieść twaróg widelcem, dodać jajka, mleko, cukier, ekstrakt waniliowy i szczyptę soli; dokładnie wymieszać na gładką masę.
- Stopniowo wsypywać mąkę, mieszając, aż ciasto będzie gładkie i nie za gęste (konsystencja jak gęste śmietankowe ciasto).
- Rozgrzać patelnię na średnim ogniu i rozpuścić niewielką ilość masła. Nakładać porcje ciasta 2–3 łyżkami, formując małe naleśniki; smażyć 2–3 minuty z każdej strony na złoty kolor.
- Podczas smażenia przygotować owoce: umyć i pokroić truskawki. Gotowe naleśniki podawać po 2–3 sztuki na talerz, polać 75 g jogurtu na porcję i ułożyć po połowie owoców.
- Opcjonalnie można posypać odrobiną cukru lub świeżą miętą przed podaniem. Podawać od razu, gdy naleśniki są jeszcze ciepłe.
Też z twarogiem
Wszystkie (178) →
Jajecznica z twarogiem i kiszonym ogórkiem
Zapiekany placek twarogowo-jajeczny ze szpinakiem
Pasta twarogowa z makrelą i szczypiorkiem
Twarogowa patelnia z ziemniakami i szpinakiem