Patelnia z kurczakiem, ziemniakami i twarogiem
Tortilla hiszpańska z ziemniakami i cebulą
Gruby omlet z ziemniaków i cebuli powoli duszonych w oliwie. Złocisty z zewnątrz, kremowy w środku, dobry na ciepło i na zimno.
45 min359 kcal4 porcjeŚrednieŚniadanieKuchnia hiszpańska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
4 porcje- 600 gziemniaków
- 1duża cebula
- 6jajek
- 200 mloliwy
- 6 gsoli
Jak zrobić
- Ziemniaki obierz i pokrój w cienkie plasterki, a cebulę w piórka. Posól.
- Na patelni o średnicy 24 cm rozgrzej oliwę. Duś ziemniaki z cebulą na małym ogniu 20 minut, aż zmiękną, ale się nie zrumienią.
- Odcedź ziemniaki, zachowując oliwę. Jajka roztrzep ze szczyptą soli, wmieszaj ziemniaki i odstaw na 5 minut.
- Na patelni rozgrzej 2 łyżki odlanej oliwy, wlej masę i smaż na małym ogniu 5 minut, aż brzegi się zetną.
- Przykryj patelnię talerzem, odwróć tortillę i zsuń z powrotem na patelnię. Smaż jeszcze 3 minuty i odstaw na 5 minut przed krojeniem.
Też z ziemniakami
Wszystkie (406) →
Patelnia z kurczakiem, ziemniakami i twarogiem
Sałatka nicejska z tuńczykiem
Ziemniaki z groszkiem, koperkiem i jajkiem
Szybki gulasz ziemniaczany węgierskiego typu