Pierogi z dynią i twarogiem z kremowym sosem koperkowym
Tiramisu truskawkowe
Warstwowe tiramisu z kremem mascarpone, biszkoptami nasączonymi espresso i świeżymi truskawkami, oprószone kakao.
50 min520 kcal6 porcjiŚrednieDeserKuchnia włoska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
6 porcji- 250 gserka mascarpone
- 200 gpodłużnych biszkoptów (savoiardi)
- 3 sztjajek
- 80 gcukru
- 200 mlespresso lub bardzo mocnej kawy, ostudzonej
- 250 gtruskawek, pokrojonych w plasterki
- 1 łyżeczkaekstraktu waniliowego
- 10 gkakao do posypania
Jak zrobić
- Oddziel żółtka od białek. Ubij żółtka z 60 g cukru przez 3–4 minuty, aż masa będzie jasna i puszysta. Dodaj mascarpone oraz ekstrakt waniliowy i delikatnie wymieszaj.
- Ubij białka z pozostałymi 20 g cukru na sztywną pianę. Delikatnie wmieszaj ją szpatułką do masy mascarpone.
- Pokrój truskawki w plasterki. Odłóż kilka najładniejszych do dekoracji.
- Zanurzaj biszkopty na 1–2 sekundy z każdej strony w ostudzonym espresso i ułóż warstwę w naczyniu. Rozprowadź połowę kremu i połowę truskawek. Powtórz warstwy z pozostałych biszkoptów, kremu i truskawek.
- Wygładź wierzch i oprósz kakao. Schładzaj w lodówce przez co najmniej 3 godziny, najlepiej całą noc. Przed podaniem udekoruj odłożonymi truskawkami.
Też z jajkami
Wszystkie (921) →
Pierogi z dynią i twarogiem z kremowym sosem koperkowym
Chiński placek z kurczakiem i warzywami
Zapiekanka pasterska z jagnięciną
Kopytka z twarogowo-marchwiowym nadzieniem