SKuchnia SwipeYumPrzepis redakcji

Poranny ryż z fasolą i warzywami

Name: Poranny ryż z fasolą i warzywami
Total time: 25 min
Yield: 1 porcja
Cuisine: Kuchnia latynoamerykańska
Ingredients: 180 g ugotowanego ryżu; 120 g ugotowanej czarnej fasoli; 80 g pomidora; 50 g cebuli; 60 g czerwonej papryki; 10 g oleju; 2 g mielonego kminu rzymskiego; 5 g świeżej kolendry; 1 g soli; 50 g groszku zielonego; 50 g kukurydzy; 50 g marchewki

Jednopatelniowe śniadanie inspirowane domowym calentado: ryż i czarna fasola z groszkiem, kukurydzą oraz marchewką.

25 min560 kcal1 porcjaŁatweŚniadanieKuchnia latynoamerykańska

Otwórz w SwipeYum

Wariacje

Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.

Składniki

1 porcja

180 gugotowanego ryżu
120 gugotowanej czarnej fasoli
80 gpomidora
50 gcebuli
60 gczerwonej papryki
10 goleju
2 gmielonego kminu rzymskiego
5 gświeżej kolendry
1 gsoli
50 ggroszku zielonego
50 gkukurydzy
50 gmarchewki

Sprawdź w Lodówce, czego Ci brakuje

Jak zrobić

Cebulę, paprykę i marchewkę pokrój w drobną kostkę, a pomidora posiekaj.
Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu. Smaż cebulę, paprykę i marchewkę przez 4–5 minut, aż zmiękną.
Dodaj pomidora, kmin rzymski i sól. Smaż 3 minuty, aż pomidor częściowo się rozpadnie.
Dodaj ryż, czarną fasolę, groszek i kukurydzę. Wymieszaj i smaż 7–8 minut, aż całość będzie gorąca, a ryż lekko przyrumieniony.
Posyp posiekaną kolendrą i podawaj od razu.

Też z ryżem

Wszystkie (226) →

SKuchnia SwipeYum

Grecki kurczak z ryżem, pomidorami i fetą40 min548 kcal

SKuchnia SwipeYum

Kurczak limonkowo-sojowy z żółtym ryżem i warzywami40 min555 kcal

SKuchnia SwipeYum

Włoskie kulki ryżowe z mozzarellą40 min520 kcal

SKuchnia SwipeYum

Kurczak w pomarańczowym sosie45 min970 kcal