Kotlety mielone z ziemniakami i buraczkami
Miękkie precle z sezamem
Drożdżowe precle z ciemną, błyszczącą skórką i miękkim środkiem, posypane solą i sezamem. Jak z niemieckiej piekarni.
1 h 30 min313 kcal8 porcjiŚredniePrzekąskaKuchnia francuska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
8 porcji- 500 gmąki pszennej
- 300 mlmleka
- 8 gsuszonych drożdży
- 15 gcukru
- 40 gmasła
- 8 gsoli
- 40 gsody oczyszczonej do kąpieli
- 1jajko do posmarowania
- 15 gsezamu
Jak zrobić
- Zagnieć mąkę z ciepłym mlekiem, drożdżami, cukrem, solą i masłem. Zostaw na godzinę.
- Podziel na 8 części, rozwałkuj wałki długości 50 cm i zwiń w precle.
- W garnku zagotuj 2 litry wody z sodą. Każdy precel zanurz na 30 sekund i odłóż na blachę.
- Posmaruj jajkiem, posyp sezamem i grubą solą.
- Piecz w 220°C przez 12 do 14 minut, aż będą ciemnozłote.
Też z jajkami
Wszystkie (921) →
Kotlety mielone z ziemniakami i buraczkami
Amerykańskie kotleciki z tuńczyka
Muhallebi z malinami i bitą śmietaną
Karaibskie placuszki z koncha