Wołowina lo mein
Kremowy zielony sos z kolendrą
Gęsty, kremowy sos z kolendry, limonki i jalapeño. Jest świeży, lekko pikantny i świetnie pasuje do grillowanych warzyw oraz mięsa.
10 min60 kcal8 porcjiŁatwePrzekąskaKuchnia latynoamerykańska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
8 porcji- 1pęczek kolendry
- 2papryczki jalapeño
- 2dymki
- 1 ząbekczosnku
- 15 mlbiałego octu winnego
- 30 mlsoku z limonki
- szczypta mielonego kminu rzymskiego
- 60 mlmajonezu
- sól do smaku
Jak zrobić
- Opłucz kolendrę i dymki. Odetnij końcówki papryczek jalapeño; jeśli chcesz łagodniejszy sos, usuń z nich pestki.
- Włóż kolendrę, jalapeño, dymki i obrany czosnek do blendera.
- Dodaj ocet, sok z limonki, kmin rzymski i majonez. Zblenduj na gładki, kremowy sos.
- Dopraw solą do smaku i przełóż sos do miseczki.
