Karkówka z karmelizowaną cebulą, ryżem i smażonym bananem
Kremowe racuszki bananowe
Delikatne, kremowe racuszki bananowe z jogurtem i odrobiną miodu — szybkie, tradycyjne śniadanie w wariancie słodkim, inspirowane wschodnioeuropejską kuchnią.
20 min360 kcal2 porcjeŁatweŚniadanieKuchnia polska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
2 porcje- 200 gmąki pszennej
- 2 sztukidojrzałych bananów (ok. 200 g)
- 250 mlmleka 2%
- 1 sztukajajka
- 1 łyżkamiodu (20 g)
- 1 łyżeczkaproszku do pieczenia (5 g)
- 1 szczyptasoli
- 30 gmasła do smażenia
- 100 gjogurtu naturalnego
Jak zrobić
- Banany obrać i rozgnieść widelcem na gładkie puree.
- W misce wymieszać 200 g mąki pszennej, 1 łyżeczkę proszku do pieczenia i 1 szczyptę soli. W osobnym naczyniu połączyć 250 ml mleka 2%, 1 sztukę jajka oraz 1 łyżkę miodu, dodać rozgniecione banany i wymieszać.
- Połączyć mokre składniki z suchymi, mieszać tylko do połączenia składników — ciasto powinno być gęste i kremowe.
- Na patelni rozgrzać 30 g masła na średnim ogniu. Nakładać porcje ciasta (ok. 2 łyżki na racuszek) i smażyć 2–3 minuty z każdej strony, aż się zarumienią.
- Podawać od razu z 100 g jogurtu naturalnego i odrobiną 1 łyżki miodu.
Też z bananami
Wszystkie (36) →
Karkówka z karmelizowaną cebulą, ryżem i smażonym bananem
Banany pieczone w syropie cynamonowym
Pieczone placuszki owsiane z owocami
Pieczona owsianka bananowa z borówkami