Spaghetti carbonara
Kremowe penne z kurczakiem
Penne z kurczakiem w kremowym sosie śmietanowym, posypane świeżą natką pietruszki. Proste danie gotowe w około pół godziny.
35 min655 kcal2 porcjeŁatweKolacjaKuchnia włoska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
2 porcje- 180 gmakaronu penne
- 250 gpiersi z kurczaka
- 100 mlśmietanki 18%
- 30 gtartego parmezanu
- 15 mloliwy z oliwek
- 2 sztukiząbków czosnku
- 5 gnatki pietruszki
- 3 gsoli
- 1 gczarnego pieprzu
Jak zrobić
- Ugotuj makaron w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odlej 100 ml wody z gotowania, a makaron odcedź.
- Pierś z kurczaka pokrój w paski. Rozgrzej oliwę na dużej patelni i smaż kurczaka przez 5–7 minut, aż będzie rumiany i całkowicie ugotowany.
- Dodaj drobno posiekany czosnek i smaż przez 30 sekund.
- Wlej śmietankę oraz 50 ml odlanej wody z makaronu. Dodaj sól i pieprz, po czym gotuj 2 minuty na małym ogniu.
- Dodaj makaron i parmezan. Wymieszaj, a jeśli sos jest zbyt gęsty, dolej pozostałą wodę z gotowania.
- Podawaj od razu, posypane posiekaną natką pietruszki.
