Jajka z ziemniakami i twarogiem na jednej patelni
Jamajski korzenny chlebek z bakaliami
Wilgotny, słodki chlebek z Jamajki, pełen suszonych owoców i pachnącego cynamonu. Smakuje najlepiej po całkowitym wystudzeniu, pokrojony w grube kromki.
2 h440 kcal8 porcjiŁatweDeserKuchnia latynoamerykańska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
8 porcji- 380 gmąki pszennej
- 2 łyżeczkiproszku do pieczenia
- 2 łyżeczkimielonego cynamonu
- 1/2 łyżeczkisoli
- 1duże jajko
- 150 gbrązowego cukru
- 250 mljasnego piwa
- 80 mlmleka
- 80 gmiodu
- 55 gniesolonego masła
- 20 gmelasy
- 1 łyżeczkasosu do przyciemniania karmelu
- 1 łyżeczkaekstraktu waniliowego
- 60 gsuszonej żurawiny
- 75 grodzynek
- 75 gsuszonych wiśni
Jak zrobić
- Zalej żurawinę, rodzynki i suszone wiśnie piwem. Odstaw na 30 minut, a następnie oddziel owoce od piwa i zachowaj płyn.
- Rozgrzej piekarnik do 165°C. Natłuść keksówkę o wymiarach około 20 × 10 cm.
- W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cynamon i sól. Odłóż około 2 łyżki tej mieszanki.
- Wymieszaj owoce z odłożoną mąką. W drugiej misce połącz brązowy cukier, jajko, mleko, miód, roztopione masło, melasę, sos do przyciemniania karmelu, wanilię i zachowane piwo.
- Zrób wgłębienie w suchych składnikach, wlej mokre i wymieszaj tylko do połączenia. Dodaj owoce i delikatnie wymieszaj.
- Przełóż ciasto do keksówki i piecz przez 50–60 minut, aż patyczek wbity w środek wyjdzie czysty.
- Odstaw chlebek na 5 minut w formie, następnie przełóż na kratkę i całkowicie wystudź.
Też z jajkami
Wszystkie (921) →
Jajka z ziemniakami i twarogiem na jednej patelni
Mini bułeczki maślane
Smażone paluszki z mozzarellą
Omlet bistro z twarogiem i pieczarkami