Makowiec zawijany
Jajka sadzone z fasolą i tostami
Sycące śniadanie z jajkami sadzonymi, fasolą w sosie pomidorowym, tartym serem i chrupiącymi tostami.
18 min540 kcal1 porcjaŁatweŚniadanieKuchnia latynoamerykańska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
1 porcja- 2 sztukijajek
- 100 gczerwonej fasoli konserwowej, odsączonej
- 30 gcebuli
- 1 ząbekczosnku
- 5 mloleju
- 1 gmielonego kminu rzymskiego
- 1 gpłatków chili
- 1 gsoli
- 100 gsosu pomidorowego
- 30 gsera cheddar
- 2kromki chleba tostowego
Jak zrobić
- Cebulę drobno posiekaj, czosnek przeciśnij przez praskę, a fasolę opłucz i odsącz.
- Rozgrzej połowę oleju na patelni. Smaż cebulę przez 2 minuty, dodaj czosnek i smaż jeszcze 30 sekund.
- Dodaj fasolę, sos pomidorowy, kmin rzymski, płatki chili i sól. Podgrzewaj na małym ogniu przez 5–7 minut, mieszając od czasu do czasu.
- W międzyczasie opiecz chleb w tosterze lub na suchej patelni przez 2–3 minuty, aż będzie złocisty.
- Na drugiej patelni rozgrzej pozostały olej. Wbij jajka i smaż na średnim ogniu przez 3–4 minuty, aż białka się zetną.
- Podawaj jajka z fasolą i tostami, posypując fasolę startym serem.
