SKuchnia SwipeYumPrzepis redakcji

Frittata z cukinią, pomidorem i mozzarellą

Name: Frittata z cukinią, pomidorem i mozzarellą
Total time: 30 min
Yield: 1 porcja
Cuisine: Kuchnia włoska
Ingredients: 2 sztuki jaj; 100 g cukinii; 50 g pomidora; 40 g mozzarelli; 10 ml oliwy; 1 g suszonego oregano; 1 g soli

Mała włoska frittata z warzywami, mozzarellą i oregano — szybki sposób na wykorzystanie resztek cukinii, pomidora lub innych warzyw z lodówki.

30 min320 kcal1 porcjaŁatwePrzekąskaKuchnia włoska

Otwórz w SwipeYum

Wariacje

Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.

Składniki

1 porcja

2 sztukijaj
100 gcukinii
50 gpomidora
40 gmozzarelli
10 mloliwy
1 gsuszonego oregano
1 gsoli

Sprawdź w Lodówce, czego Ci brakuje

Jak zrobić

Rozgrzej piekarnik do 200°C. Cukinię pokrój w cienkie półplasterki, a pomidora w drobną kostkę.
Na małej patelni, którą można wstawić do piekarnika, rozgrzej oliwę. Smaż cukinię przez 4 minuty, aż lekko zmięknie.
Jajka roztrzep z solą i oregano. Wlej je na patelnię, dodaj pomidora oraz porwaną mozzarellę.
Smaż na małym ogniu przez 3 minuty, aż spód się zetnie, następnie wstaw patelnię do piekarnika na 8–10 minut.
Wyjmij frittatę, odczekaj 2 minuty i podawaj na ciepło.

Też z jajkami

Wszystkie (921) →

SKuchnia SwipeYum

Tajski omlet z kurczakiem i ryżem30 min620 kcal

SKuchnia SwipeYum

Tarta pekanowa z czekoladą1 h 45 min720 kcal

SKuchnia SwipeYum

Złocista zapiekanka ziemniaczana z twarogiem35 min650 kcal

SKuchnia SwipeYum

Lahsa po jemeńsku20 min405 kcal